こんにちは。梅島ふくろう接骨院の福島茂宣です
本日もブログをご覧いただき、本当にありがとうございます
今日も暑いですね
この暑さで夏バテしていませんでしょうか？
暑いと食欲が落ちてしまい、さっぱりしたもので済ましてしまう事も多々ありますよね
ですが、夏バテ予防には栄養をしっかり取ることが大切です
という訳で、タイトルにもある宮のたれをご紹介します
宮は栃木発祥のステーキチェーン店で、最近テレビで紹介されていました
この店のステーキソースの中で一番人気があるのが、この宮のタレ！
材料は玉ねぎ・ニンニク・醤油・お酢のみのシンプルで、とてもさっぱりしています
暑くて食欲が無いときでも肉や魚にかければ、食べやすいのではないでしょうか
このタレはスーパーやネットでも入手可能です！
私も実際に購入して食べてみましたが、本当に美味しいんです
子供達も美味しい・美味しいと夢中で食べていました
もともとシンプルな素材を使っているので、もしかしたら自分でも作れるかもと思いネットで検索してみたところ・・・
何と、レシピがあるではありませんか！
という訳で、再現してみました
作り方はいたって簡単で、玉ねぎをすりおろして調味料を合わせるだけ。
初めてなのでアレンジせず、レシピ通りに作りました
作りたてより、寝かせた方がおいしいとのことで今は冷蔵庫に保管してあります
市販のタレと同じくらい子供達が食べてくれたら嬉しいですが、結果が楽しみですね
ちなみに写真のタレは私の手作りのものなので、色合いなどは実物とは違うと思います
スーパーには使い切りの小さいサイズもあるので、気になった方はぜひお試しになってみてください