こんにちは。梅島ふくろう接骨院の福島茂宣です
本日もブログをご覧いただき、本当にありがとうございます
今日もどんよりとした天気ですね
午後は山沿いを中心に雷にも注意が必要とのことです
都心でも急な雨が降るかもしれませんね
傘を忘れずにお持ちください
先日、患者様からゴーヤ・パイナップル・ナーベラーをいただきました！
皆さん、ゴーヤとパイナップルはどんなものか分かりますよね
さて、ではナーベラーは何かご存知でしょうか？
正解は・・・
ヘチマです
知っていた方は、なかなかの沖縄通ですね！
ヘチマって食べるんですか？
と思う方もいると思いますが結構、美味しいんですよ！
私も沖縄で初めてナーベラーを食べた時に、なんて美味しいんだと感激したのを思い出します
食感がナスに似ていますね
ナス好きの方には合うと思いますので、まだ食していない方はぜひお試しください
せっかくいただいたナーベラー！
どうやって調理しようかスマホで検索です
今は便利ですね。
ナーベラーと入れただけで、たくさんのレシピが出てきます
その中で今回は豚肉とナーベラーの炒め物を作ってみました
とても美味しくできて、昨夜の夕飯の一品になりました！
本当に貴重な食材を分けていただき、ありがとうございました