沖縄の・・・

こんにちは。梅島ふくろう接骨院の福島茂宣です

 

本日もブログをご覧いただき、本当にありがとうございます

 

今日もどんよりとした天気ですね

午後は山沿いを中心に雷にも注意が必要とのことです

都心でも急な雨が降るかもしれませんね

傘を忘れずにお持ちください

 

先日、患者様からゴーヤ・パイナップル・ナーベラーをいただきました!

皆さん、ゴーヤとパイナップルはどんなものか分かりますよね

さて、ではナーベラーは何かご存知でしょうか?

 

正解は・・・

 

ヘチマです

知っていた方は、なかなかの沖縄通ですね!

 

ヘチマって食べるんですか?

と思う方もいると思いますが結構、美味しいんですよ!

私も沖縄で初めてナーベラーを食べた時に、なんて美味しいんだと感激したのを思い出します

食感がナスに似ていますね

ナス好きの方には合うと思いますので、まだ食していない方はぜひお試しください

 

せっかくいただいたナーベラー!

どうやって調理しようかスマホで検索です

今は便利ですね。

ナーベラーと入れただけで、たくさんのレシピが出てきます

 

その中で今回は豚肉とナーベラーの炒め物を作ってみました

とても美味しくできて、昨夜の夕飯の一品になりました!

 

本当に貴重な食材を分けていただき、ありがとうございました

 

 

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